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Farinha de Mandioca Paraense - de Antonio Gaia |
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Conversa com as Matas o ribeirinho;
Em busca de alcançar permissão;
Onde fazer sua plantação;
Plantar de corda o seu feijão;
Cará, Batata-doce, Alface, tomate,
João-Gomes, Jambú, Carurú e Vinagreira.
Com a mata não se pode fazer besteira!
Concordam Visinhos, Compadres, Padrinhos e comadres,
Jogam no igarapé Rango salgado pro mutirão,
Já há em gravetos e lenhas combustão;
Em cima das três pedras; borbulhando feijão;
Garantido nas forquilhas o caldeirão;
Amolam terçados, Machados, enxadas,
Picadas adentram, Corta, Derruba, Amontoa,
Espera secar, Queima, Coivara, Requeima,
Em feixe, Seleciona, Traz Muda, Picota,
Faz cova, Lança e arrasta a terra com o pé;
Espera Deus com a chuva abençoar;
Várias Capinadas para limpar;
Floresta ama quem a “ela” dedicar;
Vigor nos frutos vai encontrar...
Cortam manivas, força! Balanços! Arranhos e Arrancos!
Destoca, No Paneiro ajusta, Carrega com envira;
Na costa caminha até o poço do córrego;
Homens, crianças, meninos e mulheres;
Aguardam mais dias; Contos, Causos, estórias
e Mergulhos no igarapé...
Cantando; Tocando e Limpando, Mandioca mole vira “viola”;
Nos braços dos rios das cabeceiras;
Onde é distante e tem ladeiras;
Carregam ovos de poedeiras;
Branquinha e purificada;
Á casa de farinha é carregada;
Na amassadeira é bem tratada;
Pela força do tipiti acariciada;
Chora amor! Sobra quase nada;
De tanta força que foi gastada!
Movimento-te no forno que te aquece;
Ficas mais “excitada”;
Rosada, te vejo boa;
Tostando; provo-te bem;
Com carinho te enfio no saco;
Com alegria te trago a Belém...
perito1@r7.com
2009 |
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